Pane e salati

Filone al farro g 1000

COD. PAN079

EAN 20002046

g 1000
Pane del territorio dal sapore pieno, con elevati valori nutrizionali e basso tenore di glutine.
Coltiviamo il farro monococco sulle colline di Colceresa, poco lontano da casa nostra.
Per la macina a pietra ci affidiamo a Marco, del Mulino Terrevive.
Lo sforniamo assieme allo Scrigno con lievito madre.

Questo pane viene spedito il lunedì o il mercoledì

CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

€ 8,50

farina di farro monococco macinata a pietra tipo 2, lievito madre, acqua, sale. valori nutrizionali per 100g: Energia: 1100kJ / 252kcal, Grassi: 1.8g, Grassi saturi: 0.3g, Carboidrati: 44g, Zuccheri: 1.2g, Proteine: 12.4g, Sale: 1.29g

Glutine

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