Pan Biscotto

Pan biscotto integrale

COD. PAN055

EAN 20001667

g 450

Il Pan Biscotto, a pasta dura, formato esclusivamente a mano. Un gesto che si ripete da secoli nella tradizione panaria, evoca subito un senso di autenticità e sapore antico. Questo pilastro della panetteria vicentina, si distingue per semplicità. La doppia cottura garantisce una croccantezza inconfondibile. Perfetto da intingere nel latte o caffelatte perchè assorbe i liquidi senza sfaldarsi. Può accompagnare salumi e formaggi, offrendo un contrasto di consistenze e un sapore neutro che non copre gli altri. La crusca tostata e il germe del grano in un pane che aiuta come pochi il funzionamento del nostro organismo.

IL PANE BISCOTTO È FRAGILE, LO IMBALLIAMO CON CURA SPECIALE MA NON POSSIAMO GARANTIRE CHE CON IL TRASPORTO NON SUBISCA ROTTURE. IN TAL CASO BONTÀ E SAPORE NON VENGONO COMPROMESSI. NELLA TRADIZIONE VENETA I NOSTRI NONNI LO ROMPEVANO PER POI SBRICIOLARLO NEL LATTE.

CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore


€ 4,50

farina di grano tenero tipo 0, lievito madre, crusca tostata, fiocchi di grano spezzato, sale, lievito di birra, germe di grano, emulsionante: lecitina di girasole, malto d'orzo, semi di sesamo, semi di zucca, semi di lino, semi di girasole. valori nutrizionali per 100g: Energia: 1867kJ / 441kcal, Grassi: 3.43g, Grassi saturi: 0.81g, Carboidrati: 71.4g, Zuccheri: 1.14g, Proteine: 15.83g, Sale: 2.12g

Glutine

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