Pan Biscotto

Pan biscotto ferrarese

COD. PAN053

EAN 20002947

g 450

Pan biscotto gustosissmo, proveniente dalla "coppia ferrarese", un pane di origine molto antica. Il nome deriva dalla sua particolare forma che si ottiene accoppiando due pezzi di pasta e unendoli nella parte centrale a formare un ventaglio di quattro corni con le punte ritorte. È un pane a pasta dura, molto friabile, dalla crosta sottile e croccante, ideale per zuppe e vellutate, perfetto per accompagnare i salumi.

IL PANE BISCOTTO È FRAGILE, LO IMBALLIAMO CON CURA SPECIALE MA NON POSSIAMO GARANTIRE CHE CON IL TRASPORTO NON SUBISCA ROTTURE. IN TAL CASO BONTÀ E SAPORE NON VENGONO COMPROMESSI. NELLA TRADIZIONE VENETA I NOSTRI NONNI LO ROMPEVANO PER POI SBRICIOLARLO NEL LATTE.

CONSIGLI DI CONSUMO: Tenere al riparo da luce e fonti di calore

.
.

€ 4,50

farina di grano tenero tipo 0, olio extra vergine di oliva, lievito naturale, lievito di birra, strutto, sale, emulsionante: lecitina di girasole, malto d'orzo.
valori nutrizionali per 100g: Energia: 1671.60kJ / 395kcal, Grassi: 7.84g, Grassi saturi: 1.5g, Carboidrati: 67.84g, Zuccheri: 0.42g, Proteine: 12.68g, Sale: 0.92g

Glutine

Sei un professionista? Accedi al form area B2B!

Per qualsiasi domanda - Scrivici!